Meu Pretzel Mexicano abre com clipes em preto e branco de pilotos durante a Segunda Guerra Mundial na Suíça, legendados com trechos do diário de Vivian Barrett. Ela fala de si mesma e de seu marido, Léon, que perdeu parcialmente a audição em um acidente de avião e não conseguiu mais voar. A vida charmosa do casal se desdobra em trechos de diário e filmagens feitas por Léon, sobre quem também aprendemos que ele desenvolveu um antidepressivo bem-sucedido e tinha uma obsessão por muitas formas diferentes de transporte.